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亚博足球平台|鸡爪变“凤爪”隐藏的秘密你知多少?

本文摘要:图为:凤爪最近,温州警方通报全国连续10起毒凤爪事件,发现曹男大、财哥、伟一、逸顺、百乐福、惠祥等品牌毒凤爪3万吨以上。

图为:凤爪最近,温州警方通报全国连续10起毒凤爪事件,发现曹男大、财哥、伟一、逸顺、百乐福、惠祥等品牌毒凤爪3万吨以上。据介绍,这些凤爪是用过氧化氢水泡制成的,这种物质被去除,长年食用不会诱导骨骼的成长,受伤……凤爪的最近,温州警察通报了全国连续10起毒凤爪事件,发现曹男大、财哥、伟一、逸顺、百乐福、惠祥等品牌毒凤爪3万吨以上。

据介绍,这些凤爪是用过氧化氢水泡制成的,该物质被去除,多年食用不会诱导骨骼生长,损害肾脏、肝脏,有致癌物质的危险性。毒凤爪的频繁出现使消费者误解了前几天成为话题的僵尸肉,惊慌的心情再次凝聚在心里。

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据了解,前期部门发现的过期走私冻肉种类五花八门,其中鸡爪确实占有小份额。这些来历不明的鸡爪通过批发市场转入黑心代理店,用氧化氢等漂白剂洗净,变成胖白嫩的凤爪,最后变成纸箱,流向酒店、餐馆、餐馆分销到全国各地。

据专家介绍,走私的冻鸡爪运输条件非常危险,冻结、枯萎、再冻结过程中容易消除各种细菌,而且这些产品没有接受检疫,吃的话容易感染禽流感、口蹄疫、疯牛病等,不会严重威胁生命。原本色香俱全的凤爪有这么可怕的真面目,消费者的心完全崩溃了。

凤爪到底能不能不吃是个问题。专家指出,问题鸡爪经过甜素、增香剂等调味成为小贩,消费者不一起吃的话,一般很难区分优劣,建议从以下几点来区分。首先,看颜色。颜色变黄是长鸡爪的白色的话,说明用过氧化氢水洗过。

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其次,打破肉质看。骨关节蒸熟后呈圆形深褐色,肉质纹理也有颜色,皮容易扔掉,科长时间骨关节和肉质纹理都是白色的,用过氧化氢冷水说明,皮肤厚,半透明,质地说明用甲醛洗过。

最后看看口感。长时间鸡爪有韧性,口感脆的可能性很高。


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